「道の駅 琴の浦」にある 和星水産 では、今日も新鮮なサーモンを販売中です！
養殖場がすぐそばにあるため、水揚げされたばかりのサーモンを、そのままお届けしています。
同じ赤碕町内からの直送だからこそ、鮮度は抜群です。

また、フードコート内の「海鮮料理 きわみ」では、私たちのグランサーモンを使った絶品丼ぶりもご提供中。（※人気のため数量限定）
地元の新鮮な魚介を使ったお料理が楽しめる、人気のお店です。

さらに、店内には赤碕港で水揚げされた地元の魚や、山陰各地の海産物も並んでいます。
この季節は、なんと「日本一のスイカ」も登場しています！
野菜や旬の果物も充実しているので、ドライブの途中にぜひお立ち寄りください。

毎日店頭に並んでいます

プロの技術と包丁で毎日さばかれています　

日本一のスイカが届きました

メルキュール鳥取大山様で5月～6月末までグランサーモンを使ったパイ包み焼を提供して頂きます。

鳥取県ではいくつかのブランドサーモンが生産されており、皆生サーモン、境港サーモン、小泉川養魚場サーモンなどあります。

それぞれのサーモンを違った形の料理にして頂きサーモン料理とアートを一緒に楽しむ企画、サーモンアートコンテスト、地元アーティスト・朝倉弘平さんが描いたオリジナルカードも用意されているようです。

詳細はこちらから👇

【2025年4月1日～6月30日】鳥取県産サーモン・フード＆アート「水とサーモンを巡る旅物語」春ディナービュッフェ

ANA公式Yotubeチャンネル内で鳥取県の紹介をして頂き、「みなとガーデン」で人気メニューとなっている「グランサーモンの煮つけ」を地酒「鷹勇　強力」と一緒に提供して頂きました！

サーモンの煮つけは他ではなく珍しく、味付けに一工夫されており、同じ琴浦町の水で作られた鷹勇の強力を燗と一緒に楽しんで頂きました。

【鳥取　お酒の旅】ANA CAが鳥取でお酒の魅力を発見👀　酒蔵/ワイナリー/お酒に合うグルメ

３/21(金)～3/22(土)　2日限定であべのハルカス　近鉄本店　地下2階鮮魚売場にて鳥取フェアを行っております！

境港の紅ズワイガニと一緒にグランサーモンを販売しております。

試食宣伝販売も行っているので是非足を運んでみてください！

https://abenoharukas.d-kintetsu.co.jp/item/12/202503food_fes.html?

令和６年１０月１９日（土）～１１月１７日（日）まで

「とっとり琴浦グランサーモンフォトコンテスト」を開催させていただきました。

ご応募いただいた作品は、琴浦町内のお店のグランサーモン料理を撮影したものも多く、どれも美味しそうなものばかりでした✨

ぜひ皆さまにも足を運んでいただけましたら幸いです✨

皆さまからご応募いただいた作品を掲載させていただきます！

多数のご応募をいただきまして、誠にありがとうございました！