とっとり琴浦グランサーモン

ここ数日、日本各地で大雪が続いていますが、ここ鳥取でもしっかり雪が積もりました。

海は荒れていて、市場での水揚げは少なめの状況ですが、
陸上養殖で育てているグランサーモンは、この雪の中でもいつも通り出荷しています！

天候や海の状況に左右されにくいのが、陸上養殖の強みです。

また、主要道路にアクセスしやすい場所でサーモンを育てているため、
道路状況を確認しながら、県外のお客様にも遅れなくお届けできています。

気温が下がってきて、サーモンにも良い脂がのってきました。
ぜひ今の時期ならではの冬のグランサーモンを味わってみてください！

出荷を終えた後に頂いたコンソメスープは格別でした。

明けましておめでとうございます！
今年もグランサーモン、すくすく元気に成長しています。

昨日は、島根県・鳥取県で地震が発生しましたが、
幸いにも当養魚場では被害はなく、サーモンたちも変わらず元気に泳いでいます。
屋内で地下水を活用した陸上養殖は、自然災害の影響を受けにくいのも特長のひとつ。

まだ余震の可能性もあるため、引き続き安全に注意しながら、
より良いサーモンづくりに取り組んでまいります。

今年も「とっとり琴浦グランサーモン」をどうぞよろしくお願いいたします。
皆さまにとって、素晴らしい一年となりますように。