商工会からのお知らせ
高知県地産地消・外商課より、標記の件でご案内がありましたので、お知らせいたします。
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当課より、標記講座についてご案内いたします。
食事や食材による健康法は、多くの情報があふれていますが、その「常識」は、本当に合っているのか？世の中には思い込みや謝った情報、企業の販売戦略で人工的に作られた習慣も多く存在します。
今回、最新の食品機能学と生化学の研究結果・エビデンスをもとに、サプリメントや機能性食品に頼らなくても、普段の食材や調理のちょっとしたコツで
健康になれる方法を紹介したいと思います。
この機会にぜひご参加ください。
日時：令和３年８月１９日(木) 14：00～16：00
会場：高知会館 飛鳥の間(高知市本町5丁目6-42)
参加費：無料
詳細：申込書・別添のとおり
申込・問合せ先：土佐FBC倶楽部 担当：高橋、田上
TEL：0887-70-9820
E-mail：kochi@food-platform.jp
→
栄養学講講座案内兼申込書.pdf (0.62MB)
高知県地産地消・外商課より、標記の件でご案内がありましたので、お知らせいたします。
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当課より、標記講座についてご案内いたします。
加工食品が店頭に並び、消費者の手に届くまでには、多くの問題をクリアする必要があります。商品そのものの魅力はもちろん、
内容量やパッケージのデザイン、賞味期限や運搬方法、バイヤーとの商談等々、実に様々な壁を乗り越えて、ようやく売り場の商品となります。
本講座では、全国各地で商品開発や営業・販売促進の指導を行っている流通コンサルタントをお招きし、食品業界においていかに自社商品を売り込んで
いくか、そのポイントをわかりやすくお伝えする講座の2回目です。
これから加工食品を作ろうとお考えの方だけでなく、既に商品をお持ちの方にも、目からウロコの内容となっていますので、この機会にぜひご参加ください。
日時：令和３年８月１９日(木) 10：30～12：30
会場：高知会館 飛鳥の間(高知市本町５丁目6-42)
参加費：無料
詳細・申込書：別添のとおり
申込・問合せ先：土佐FBC倶楽部 担当：高橋、田上
TEL：0887-70-9820
E-mail:kochi@food-platform.jp
→ マーケティンク基講講(2回目)案内兼申込書.pdf (0.43MB)
高知県地産地消・外商課より、標記の件でご案内がありましたので、お知らせいたします。
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当課より、食品産業総合支援事業費補助金についてご案内いたします。
本補助金は、県内食品加工事業者の皆様の新たな商品開発・改良、衛生管理や生産性の向上の取組に活用いただける補助制度です。
補助金の活用にあたっては、下記の日程で開催される審査会で審査を受けていただく必要があります。
（審査会では、事業者から５分プレゼンを行っていただき、10分の質疑に対応いただくことになります。）
なお、今年度は「衛生管理向上」区分を活用いただくにあたり、業戦略の策定が要件となっておりますので、活用をお考えの場合は、「事業戦略策定支援事業」の受講をお願いいたします。
●第２回補助金審査会
申請書提出期限：８月２日（月）
審査会：８月19日（木）
●第３回補助金審査会
申請書提出期限：９月21日（火）
審査会：10月13日（水）
●第４回補助金審査会
申請書提出期限：11月15日（月）
審査会：12月３日（金）
詳細は、以下のホームページをご覧ください。
→https://www.pref.kochi.lg.jp/soshiki/120901/2021031800139.html
高知県地産地消・外商課より、標記の件でご案内がありましたので、お知らせいたします。
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当課では、「価値提案型」の製品開発を促進するため“防災製品開発ワーキンググループ（ＷＧ）”を分野ごとに立ち上げており、今回、その取り組みの一環として、防災食品（長期保存食品）の開発を後押しするため、下記のとおり賞味期限設定に関するセミナーを開催いたします。
◇防災食品や長期保存食品の開発、製造に関心がある
◇賞味期限設定の基本を学びたい
◇地域の素材を生かした商品づくりに取り組みたい
◇賞味期限延長に関心がある
◇加速試験について知りたい
上記に当てはまる方はぜひお申し込みください。
【日時】令和３年９月３日（金） １３：３０～１６：１５
【場所】高知県工業技術センター（高知市布師田３９９２－３）
【内容】第1部 講演「賞味期限の設定法および期限延長技術の事例」（90分）
講師：山﨑 勝利 氏（山﨑技術士事務所）
○基本的な賞味期限設定の考え方から、加速試験や賞味期限延長について学べる内容になっています。
第2部 工業技術センターの技術支援策の紹介（60分）
○工業技術センターで可能な試作品や活用方法などを紹介します。
※第2部の定員は30名です。
【問合せ先】 高知県工業振興課 杉本、竹内
TEL:088-823-9724 Email:150501@ken.pref.kochi.lg.jp
【申込期限】令和３年８月20日（金）※事前質問がある場合は、7/30（金）まで
【申込方法】添付の参加者募集チラシの裏面に必要事項を記載のうえ、E-MAILでお申し込みください。
→ 賞味期限設定セミナーチラシ.pdf (0.21MB)
標記の件につきまして、産学官民連携センター「ココプラ」よりご案内がありました。
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高知県産学官民連携センター（ココプラ）では、８月５日（木）に県内の事業者や県内での起業を目指すみなさまがお持ちのさまざまなお悩みの解決に向け、「ココプラビジネスなんでも相談会」を開催します。
申込方法等詳細は下記のとおりです。お気軽ご参加ください。
【日時】 令和３年８月５日（木）１３：１５から１６：４５（１相談１時間程度）
【会場】 高知県立大学・高知工科大学永国寺キャンパス地域連携棟（高知市永国寺町６－２８）
【相談対応機関】
高知県行政書士会
高知県中小企業診断士協会
高知県働き方改革推進支援センター
四国税理士会高知支部
高知県事業承継・引継ぎ支援センター
高知県産学官民連携センター（ココプラ） 職員、事業創出アドバイザー
※相談料：無料
※予約制（ココプラ職員への相談は不要）
【問合せ先】 高知県産学官民連携センター「ココプラ」 公文、黒川
TEL:088-821-7111 E-Mail: 121702@ken.pref.kochi.lg.jp
【詳細はこちら】
→https://www.pref.kochi.lg.jp/soshiki/121702/2021070500342.html
→ 相談会チラシ.pdf (0.38MB)
