商工会からのお知らせ
高知県地産地消・外商課より、標記の件でご案内がありましたので、お知らせいたします。
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当課では、「価値提案型」の製品開発を促進するため“防災製品開発ワーキンググループ（ＷＧ）”を分野ごとに立ち上げており、今回、その取り組みの一環として、防災食品（長期保存食品）の開発を後押しするため、下記のとおり賞味期限設定に関するセミナーを開催いたします。
◇防災食品や長期保存食品の開発、製造に関心がある
◇賞味期限設定の基本を学びたい
◇地域の素材を生かした商品づくりに取り組みたい
◇賞味期限延長に関心がある
◇加速試験について知りたい
上記に当てはまる方はぜひお申し込みください。
【日時】令和３年９月３日（金） １３：３０～１６：１５
【場所】高知県工業技術センター（高知市布師田３９９２－３）
【内容】第1部 講演「賞味期限の設定法および期限延長技術の事例」（90分）
講師：山﨑 勝利 氏（山﨑技術士事務所）
○基本的な賞味期限設定の考え方から、加速試験や賞味期限延長について学べる内容になっています。
第2部 工業技術センターの技術支援策の紹介（60分）
○工業技術センターで可能な試作品や活用方法などを紹介します。
※第2部の定員は30名です。
【問合せ先】 高知県工業振興課 杉本、竹内
TEL:088-823-9724 Email:150501@ken.pref.kochi.lg.jp
【申込期限】令和３年８月20日（金）※事前質問がある場合は、7/30（金）まで
【申込方法】添付の参加者募集チラシの裏面に必要事項を記載のうえ、E-MAILでお申し込みください。
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賞味期限設定セミナーチラシ.pdf (0.21MB)
