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最近、カヌレが流行っているらしい。
そんな話をしていたら、無性に食べたくなり、伊勢丹へGO。
カヌレといえば、数年前に、「四月は君の嘘」で、
聖地巡礼していたお友達から頂いて食べたのが初めてでしたが、
なんだか、ほろ苦いカラメルとプリンを焼き菓子にしたような、不思議な食感をしていたような。
サダハルアオキが空いていたので、そこのカヌレを買ってみたのですが、
けっこうバニラビーンズが効いてて美味しい。
バニラといえば、子供の頃、おばあちゃん家に行く新幹線の中で、
車内販売のカチカチに凍ったカップのバニラアイスを食べた時の美味しさが衝撃的で、
翌年の夏からは、
ジジババに会える嬉しさよりも、
私の気持ちは、すっかり、新幹線のバニラアイスに持っていかれていたのでした( ˙-˙ )
そのせいか、大人になった今でも、新幹線のバニラアイスには特別感が漂っているのです。
話はそれましたが、
外の黒い部分がカリッとカラメルなかんじで、中はもっちりしっとりカスタードみもあり、ほんのり大人なラムも効いてて、甘すぎずいい感じ。
ほんとは、隣のノワドゥブールのカヌレと食べ比べしたかったのですが、
焼き立てを心待ちにしている人たちの行列で、ここは戦場に(;´д｀)
焼き立てのフィナンシェが美味しいらしく、
いつ来ても混んでいるのです。
行列が苦手な私は、毎回、また次回の楽しみにと、
違うとこのお菓子を買って帰るのですが。
果たして、その日はやってくるのでしょうか
（´-`）.｡oO
