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2021-01-27 00:00:00
底上げ地獄

 

 

 

 

 

 

 

 

から、無事脱出しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

こないだ、ノンフィクションで、ちゃんちき堂のシフォンケーキを見て以降、

 

 

 

 

 

 

 

無性に、シフォンケーキを作ってみたくなり、

 

 

 

 

 

 

 

 

シフォンケーキ作りに没頭していました。

 

 

 

 

 

 

 

 

最初は、底が洞窟化するという「底上げ」に陥っていたのですが、

 

 

 

 

 

 

 

メレンゲの泡立て方や、焼き方をあれこれ試してみたところ、

 

 

 

 

 

 

 

 

やっと、底上げから脱出することができたのです

( *`ω´)

 

 

 

 

 

 

 

焼きあがった後は、一晩逆さまにして、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

穴の部分をワインの瓶にひっかけてよ〜く寝かせます。

 

 

 

 

 

 

 

もう、ここまで来たら、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ジタバタしても仕方がないので、

 

 

 

 

 

 

 

 

あとは、美味しくできていることを願うのみ

( ˙-˙ )

 

 

 

 

 

 

ああ、翌朝が待ち遠しい。

 

 

 

 

 

 

 

 

見て見て

 

 

 

 

 

 

 

 

今回は、無事成功(*´-`)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もう、マシュマロおっぱいのような柔らかさで、

 

 

 

 

 

 

 

 

揺らしてみると、ほわんほわんのポヨンポヨン。

 

 

 

 

 

 

 

焦らされるのが好きな変態さんには、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

シフォンケーキ作り向いているのかもしれません。

 

 

 

 

 

 

 

ぜひ、おためしあれ。