ハナノユメ

 

 

 

 

 

コロナ中に、お家時間が増え、

 

 

 

 

 

 

 

周りで、カレー作りにハマる人が増えてて、

 

 

 

 

 

 

 

話を聞いてたら、私もやってみたくなり(　˙-˙　)

 

 

 

 

 

 

 

ちょうど、マツコの番組でもシャバシャバカレーやっとったしね

 

 

 

 

 

 

とりあえず、スパイスをクミン、カルダモン、コリアンダー、ターメリック、チリーペッパー、オールスパイスを買ってきて、

 

 

 

 

 

 

豚肉ときのこのシャバシャバカレーを作ってみましたヽ(*´∀｀)

 

 

 

 

 

 

それが、ちゃちゃっと炒めて、すぐに出来るので、

 

 

 

 

 

 

 

バリ楽〜（´-`）.｡oO

 

 

 

 

 

 

 

この暑い時期は、サラサラカレーのほうが食べやすくて、

 

スパイスの効果で毒素と汗もたっぷり出るので、体もすっきりします( ´ ▽ ` )ﾉ

 

 

 

 

 

 

 

豚バラに、にんにく、ペッパー、オールスパイスをもみこんで、

玉ねぎと一緒に炒めて

そこにスパイス達を投入

 

お水とコンソメかブイヨンとトマトピューレと

ウスター、お砂糖、お塩をちょいと入れて

しめじや舞茸も一緒に

グツグツ煮込んで完成です

 

 

 

 

 

ほら、簡単やろヽ(*´∀｀)

 

 

 

 

 

 

 

お米はちょっとかために炊いておくと、

 

 

 

 

 

 

シャバシャバカレーに、バリバリ合うとよ(´ｰ｀)

 

 

 

 

 

 

 

キッチンに、スパイスがズラリと並んでるだけで、

 

 

 

 

 

 

にんまり、テンション上がっちゃうので、

 

 

 

 

 

 

 

みなさんも、

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは形から入ってみてはいかがでしょうか？