ハナノユメ

牧のうどんの話をしていたら、

無性に、かしわご飯が食べたくなり、久々に作りました(*´-`)

福岡のソウルフードで、うどんと一緒に付いてくるかしわご飯。

帰ると必ず食べたくなります。

親鶏があれば親鶏を使ったほうがいいのですが、

なかったので、鶏もも肉で。

ちょっと甘めの九州醤油と、ゴマ油を効かせると牧のうどん風かしわご飯になります。

冷めて、おにぎりにしてもばりうま～(*´-`)