旬彩ダイニングⅯで使用していた食器の行き先…最後にご紹介するのは、飯田市の大人気イタリアンレストラン「ソットオーリオ」さん。

飯田市内に数多くあるイタリアンレストランの中でも長年根強い人気を誇る老舗中の老舗です。

焼物のまちで有名な愛知県瀬戸市にある陶磁器専門商社「山銀堀部商店」で開業時に大量に購入してきた、白磁の洋皿とワイングラスやシャンパングラスなど旬彩ダイニングⅯの歴史を共に歩んでくれた食器をすべて引き取っていただきました。

中央にくぼみのあるAssiette Creuseはパスタ皿にぴったりです

 広い縁が特徴のメインディッシュプレートもパスタを盛ると雰囲気が変わりますね

 もちろんメインディッシュの肉料理にも活用していただきました  

コーディネーターとして経営改善やメニュープランニングに関わらせていただいたご縁で親交が深まり、今回社長にご提案させていただいたところ快く引き受けていただき、当店で長年愛用していた食器が「ソットオーリオ」さんで活躍してくれることになりました…(*^^)v

久しぶりの訪問でしたがやはりこちらのパスタとピザは絶品ですね(^_-)-☆　

お店にもまたお邪魔させていただきます…本当にありがとうございました。 

… 最後までお付き合いいただきありがとうございました …