そば　は、美味しいですね(^^)

そばもうどんも好きなんですが、ここは、福岡なので　そばが高級なイメージで　うどんは日常的な食べ物です。

それが関東方面になると、逆に　そばが日常的でうどんがちょっと高級だと聞いたのですが、本当でしょうかね？不思議な気がします。

ところで　そばが大好きな僕は、スーパーに売っている乾麺のそばも大好きです。

理由は、値段を気にせずにたっぷり食べられるからです。

それに僕は、鼻が少し弱いので香りに鈍感です！　だからお店の高級なそばがもったいない・・・

そういうわけで乾麺をよく食べてるんですが・・今、話題のそばの茹で方をご存じですか？

やってみましたよ(^^)/

やり方は簡単！　フライパンに水を張って、そばをその中に１０分ほど浸しておき、その後普通に茹でる　だけ(^^)v

１０分水に浸けるだけで　こんなにツルツルになるのか！！　というくらい滑らかツルツルになって美味しいです。

正直、驚きました。

これを覚えたら もう元の作り方には戻れません。

そのくらい変わりましたよ。　おススメです。

因みにこれは、素麺が美味しくなる　と評判になった作り方なんだそうです。

それが　そばにも応用されたらしいです。

つまり、素麺、冷や麦などにもＯＫらしいです(*^_^*)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　福岡市博多区　ギックリ腰(腰痛)専門　出張整体みずき

今日は、３０代のお客様がいらっしゃいました。

終わっての雑談ですが３０代のお客様「もう１０月・・・だんだん一年が早く感じるようになってきました。こんなに早く一年が過ぎるなんて・・・」

僕は、ニヤリとしました。そう感じる年齢になったんだな～・・と感慨深かったからです。

でも、そんな速さは、僕の十分の一です！

たしかに僕も３０代頃から　一年が早く感じるな・・　と思うようになりました。

でもそれは、やっと下り坂に入ったところです。まだ、加速度がついてません(^^ゞ

「まだまだこれからですよ！　４０代　５０代と倍・・そしてその倍と加速度がついていきますから・・まだまだカワイイところです」・・と、つい本当のことを言ってしまいました(-_-;)

はぁぁもう１０月です。　僕の場合５０代に　一年って７月までで８０％終わるんだな　と思うようになりました。

そして残り２０％の内の５％を８月で使ってしまいます。

それから９月～１２月でさらに残りの１５％です・・・！

１１月後半から１２月をスキーのジャンプ台で表せば　ジャンプ台での降下が終わって台を飛び出したところに該当します。

毎年毎年、台を降下する速度が上がっていきますね・・・

飛び出す速度は速くなっているのに、着地の距離はどんどん短くなる(>_<)

皆さん、年取ると１０月　１１月　１２月の速さが一番早く感じるようになりすよ。

とはいえ１１月１２月は、なんとなくイベントが色々ありますから、気が紛れることも多いです。

クリスマスソングで気分が盛り上がったり・・・(^^)v

そういう点は１０月がいちばん地味で寂しい気がしますけど・・頑張らないと仕方ないですね(*^_^*)

　　　　　　　　　　　３０代が羨ましい福岡市博多区　ギックリ腰(腰痛)専門　出張整体みずき

最近、整体関係で肩甲骨はがしというのが流行っています。肩こりの方に評判になっている技法です。

また、スポーツのパフォーマンスを上げるために・・と言う方もいらっしゃるようです。肩こりが酷い方には、肩甲骨周りの筋肉が固まっている方が多いし、スポーツ関係では、肩甲骨周りの筋肉をより柔らかくして腕の動きを良くしたいという要望のようです。

ま、このブログに書くのは、肩こりの方対象ということになりますね(^^)v

肩甲骨の動きを良くすることは、確かに肩こりなどには効果があると思います。

それに、実際に肩甲骨を触ってみると、鳥のように自由自在に動く方から　ガチガチに固まっている方まで本当に様々です。

そこで僕は、もっと簡単に、ただぶら下がるだけ　というのをおススメしたいです。

ぶら下がるといっても、完全に身体全部が宙に浮くようにぶら下がる必要はありません。

腕を上にあげて掴まり、床に足をつけたまま膝を曲げて、徐々に体重をかけていけばOKです。

僕は、家の中のドアの上の桟を掴んで膝を曲げて身体を沈めるようにして肩甲骨を上に方向に引き上げています。

これだったら肩甲骨が上に引っ張られる程度の体重をかけるだけですから（床に足を着けたままなので）、ドアなどの上の桟でも強度は十分です。

もし、近くに鉄棒のある公園でもあれば、そういう所へ行ってやるのもいいですよね。

肩甲骨はがしほど全方向の動きを促すわけではありません。でもガチガチに固まっている方なら上方向にストレッチするだけでも、十分効果があると思いますよ。

それに自分自身で強さを感じながらやるので、過度に引っ張り過ぎるような危険も無いと思います。

動作はゆっくりやることが大切です。

良かったら試してみて下さい。

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昨日の晩御飯、ステーキ焼きました。

最近は、年齢的に肉類の脂が苦手になってきているので、久しぶりのガッツリ肉です。

ま、久しぶりだし、とくかく美味しく焼きたいので美味しい調理方法の再確認と思って動画検索！

え～っ・・・！？　僕が知っている調理方法と全く逆の方法が動画に出てきました。

僕が知っているのは、おそらく皆さんと同じで、最初強火で肉の周りに膜を作って云々・・・ってやつです。

ところが、その動画では・・超弱火でゆっくりゆっくり焼き色が付くまで焼いて、そのあと、アルミホイルに包んで５分放置　そして、ホイル外して最後に強火で表面に美味しいそうな焦げを作る

うそ～～と思いながらも　久しぶりの肉なのに、それを試してみることに決定！

結果・・美味しい！！　

しかも、これまで自分で焼いた中では、一番美味しい(^O^)／

今は、こういう焼き方が一般的なんでしょうか？？

以前のやり方だと、レアとかミディアムとか中の状態に自信が持てなかったんですが、この焼き方は、そんなこと気にせずに美味しく焼けます(^^)

ひょっとしたら、みなさんご存じなのかもしれませんが、知らない方には超おススメです(*^_^*)

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天気予報とは関係なく、個人的に福岡は、今日から秋です。

今日は、晴天の一日ですが、日なたでも秋の涼しさを感じました。

あくまでも僕の感覚ですが、そうなると　まだ夏だな～　と感じる日が無くなります。

秋になっても、日が当たっているところは、まだまだ暑くて夏みたい・・・というのが初秋OR晩夏！

日なたでもどこでも秋って感じるようになって、僕的には、きちんと秋だな～って思うんです。

そういう意味で、僕には今日から秋です(^^)/

つまり、またあくまでも僕的には、サンマが美味しく感じるようになったということなのです～！

栗もサンマもブドウも柿も・・僕的には、今日から全部　旬！！

一年で一番好きな　とき　の始まりです。

僕は毎年このように感じる日があり・・・今年はそれが　今日　でした！

テンションMAXの日でした(＾◇＾)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　福岡市博多区　ギックリ腰(腰痛)専門　出張整体みずき