そば　は、美味しいですね(^^)

そばもうどんも好きなんですが、ここは、福岡なので　そばが高級なイメージで　うどんは日常的な食べ物です。

それが関東方面になると、逆に　そばが日常的でうどんがちょっと高級だと聞いたのですが、本当でしょうかね？不思議な気がします。

ところで　そばが大好きな僕は、スーパーに売っている乾麺のそばも大好きです。

理由は、値段を気にせずにたっぷり食べられるからです。

それに僕は、鼻が少し弱いので香りに鈍感です！　だからお店の高級なそばがもったいない・・・

そういうわけで乾麺をよく食べてるんですが・・今、話題のそばの茹で方をご存じですか？

やってみましたよ(^^)/

やり方は簡単！　フライパンに水を張って、そばをその中に１０分ほど浸しておき、その後普通に茹でる　だけ(^^)v

１０分水に浸けるだけで　こんなにツルツルになるのか！！　というくらい滑らかツルツルになって美味しいです。

正直、驚きました。

これを覚えたら もう元の作り方には戻れません。

そのくらい変わりましたよ。　おススメです。

因みにこれは、素麺が美味しくなる　と評判になった作り方なんだそうです。

それが　そばにも応用されたらしいです。

つまり、素麺、冷や麦などにもＯＫらしいです(*^_^*)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　福岡市博多区　ギックリ腰(腰痛)専門　出張整体みずき