弊社初となる、パンフレットを作成致しました。

様々なご意見ありがとうございました。

こうして並べてみると、商品点数が少ないですね。

さて、現在ですが、冬仕込みの真っ最中です。

本日は、山田錦４０％の留仕込みを行いました。

今年は、寒暖の差（１０℃も・・・）が大きく、温度調整が非常に難しいです。

今後ですが、

金紋瓶詰め（終了）→上撰瓶詰めを行い、

初しぼり瓶詰め（２月第３週予定）→にごり酒瓶詰め（２月第３週予定）を行い、

板粕を出荷したのち、

賜冠初となる「純米大吟醸」を３月に製品化しようと考えています。

以上となります。

今後とも、お世話になります。