白河手打ち中華　みつよし

めん大盛　150円

めん特盛　300円

半めん　　50円引

学生さん　大盛無料！

当店の看板メニュー　白河ラーメンの真髄

鶏ガラを丁寧に炊き上げた澄んだ醤油スープと、毎朝店内で手打ちする中太縮れ麺の絶妙な組み合わせ。シンプルだからこそ際立つ、本格白河ラーメンの深い味わいをお楽しみいただけます。

透明感のあるスープは一見あっさりとしていますが、長時間の煮込みによって生まれる豊かなコクと旨味が口の中に広がります。手打ち麺特有のコシの強さとスープとの絡みは、まさに職人技の結晶。どこか懐かしさを感じる、毎日でも食べたくなる優しい一杯です。

手包みワンタンの贅沢な食感

手打ち中華のスープに、一つ一つ丁寧に手包みしたワンタンをたっぷりとトッピング。つるりとした食感のワンタンの皮の中には、特製の餡がぎっしりと詰まっています。

ワンタンから滲み出る旨味がスープと調和し、より一層深い味わいを生み出します。麺、スープ、ワンタンの三位一体が織りなす贅沢な美味しさは、当店ならではの自慢の逸品。

とろける自家製チャーシューの旨味

手打ち中華のスープに、じっくりと仕込んだ自家製チャーシューを贅沢にトッピング。もも肉と肩ロースを使い分け、それぞれの部位の特徴を活かした2種類のチャーシューをお楽しみいただけます。

ゆっくりと煮込んだチャーシューは、しっかりとした食感。肉の旨味がスープに溶け込み、澄んだスープながらも満足感のある濃厚な味わいに仕上がっています。肉好きの方にはたまらない、ボリューム満点の一杯です。

当店最高峰の贅沢な組み合わせ

手打ち中華のスープに、自家製チャーシューと手包みワンタンの両方をトッピングした、当店で最も贅沢な一杯。チャーシューの深いコクとワンタンの繊細な旨味が、澄んだスープの中で見事に調和します。

しっかりとした食感のチャーシューと、ぷりぷりのワンタンが一度に味わえる贅沢さ。手打ち麺の歯応えと相まって、食べ応えも十分な満足度の高いメニューです。しっかりとお腹を満たしたい時におすすめの逸品です。

澄んだスープが主役の上品な一品

麺を使わず、澄んだ醤油スープに手包みワンタンを浮かべた、上品で優しい味わいの一品。白河ラーメンの真髄である透明感のあるスープの美味しさを、より一層お楽しみいただけます。

一つ一つ丁寧に手包みしたワンタンには、特製の餡がたっぷり。つるりとした食感の皮と、ジューシーな餡の旨味が澄んだスープに溶け込み、上品で深い味わいを生み出します。

ラーメンよりもあっさりとお召し上がりいただけるので、お子様やご年配の方、お夜食としてもおすすめです。シンプルだからこそ際立つ、素材本来の美味しさをご堪能ください。

店名を冠した究極のスペシャルメニュー

当店の名前を冠した、まさに「みつよし」の真骨頂とも言える究極の一杯。手打ち中華の特盛麺に、自家製チャーシュー、手包みワンタン、そして当店で提供する全てのトッピングを贅沢に盛り込んだ「全部乗せ」のスペシャルラーメンです。

三種類の特製チャーシュー、まろやかな黄身の味玉、上品な歯応えの穂先メンマ、新鮮なネギ盛り、栄養満点のほうれん草、そして一つ一つ手包みしたぷりぷりのワンタン。当店自慢の全てのトッピングが、澄んだ醤油スープの中で見事に調和し、色とりどりの美しい丼を演出します。

特盛の手打ち麺は通常の1.5倍の量で、食べ応えも満点。一杯でお腹いっぱいになる、まさに「特別な日」にふさわしい豪華絢爛な逸品です。初回来店のお客様や、当店の全ての味を一度に楽しみたい方におすすめ！

コク深い味噌の温かい味わい

白河ラーメンの澄んだ醤油スープとは一味違う、深いコクと温かみのある味噌ラーメン。

手打ち中太縮れ麺との相性も抜群で、味噌の濃厚な旨味が麺にしっかりと絡みます。醤油ベースよりもまろやかで優しい口当たりながら、しっかりとした満足感を得られる一杯。寒い日や疲れた体に染み渡る、心温まる味わいです。

野菜の甘みも加わり、お子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけます。白河ラーメンと並ぶ、当店のもう一つの看板メニューです。

味噌の濃厚さに負けない肉の旨味

コク深い味噌スープに、じっくりと仕込んだ自家製チャーシューをたっぷりとトッピング。味噌の濃厚な旨味と、とろける食感のチャーシューが織りなす贅沢なハーモニーをお楽しみいただけます。

バラ肉と肩ロースを使い分けた2種類のチャーシューは、味噌スープとの相性を考えて特別に調理。肉の旨味が味噌の深いコクと溶け合い、より一層リッチな味わいに仕上がっています。

手打ち麺が味噌とチャーシューの旨味をしっかりと受け止め、食べ応えも十分。がっつりとお肉を楽しみたい方や、濃厚な味がお好みの方におすすめの満足度の高い一杯です。

手打ち麺と濃厚つけ汁の絶妙な組み合わせ

毎朝手打ちする中太縮れ麺を、鶏ガラと豚骨を煮詰めた濃厚なつけ汁でお楽しみいただく一杯。ラーメンとは一味違う食べ方で、麺本来のコシと小麦の風味をより一層味わえます。

つけ汁は醤油ベースながらも、通常のラーメンスープより濃縮された深い旨味が特徴。手打ち麺の強いコシと弾力が、濃厚なつけ汁をしっかりと絡め取り、一口一口に満足感のある味わいを生み出します。

〆には残ったつけ汁に熱々のスープを注いで「スープ割り」としてお楽しみいただけます。最後の一滴まで美味しくお召し上がりください。

ピリッとした辛さが食欲をそそる

中華つけめんのつけ汁に、厳選した唐辛子と豆板醤を加えてピリッとした辛さをプラス。辛さの中にも旨味がしっかりと感じられる、絶妙なバランスの一杯です。

手打ち中太縮れ麺の歯応えと、辛味の効いた濃厚つけ汁の組み合わせが食欲を刺激し、最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。辛さは程よく調整しており、辛いものが苦手な方でもチャレンジしやすい仕上がりです。

汗をかきながら食べる爽快感と、スープ割りで辛さがまろやかになる変化も楽しめる、暑い季節にもおすすめの一品です。

海の恵みが凝縮された贅沢な味わい

鰹節、煮干し、昆布などの魚介出汁を贅沢に使用し、鶏ガラスープと合わせた濃厚魚介つけ汁。海の旨味と鶏の旨味が見事に調和した、深みのある複雑な味わいをお楽しみいただけます。

魚介の香りが食欲をそそり、手打ち中太縮れ麺との相性も抜群。麺に絡む濃厚なつけ汁は、一口食べるごとに魚介の旨味が口の中に広がります。魚介好きの方にはたまらない、当店自慢の逸品です。

年中楽しめる冷たい手打ち麺

手打ち中太縮れ麺を冷水でしっかりと締めた冷たい麺を、ごまの風味豊かなつけ汁でお楽しみいただく、爽やかな一品。白ごまと黒ごまをブレンドした特製つけ汁は、濃厚ながらもさっぱりとした後味です。

冷たく締めた手打ち麺は、より一層コシが強くなり、ごまの香ばしいつけ汁との対比が絶妙。暑い日はもちろん、一年を通してするすると食べられる、清涼感あふれる味わいです。

ざる蕎麦のような感覚でお楽しみいただけますが、中華麺ならではの満足感もしっかりと味わえます。

当店オリジナルの商品です！！