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つけめん
濃厚魚介つけめん
1,000円
海の恵みが凝縮された贅沢な味わい
鰹節、煮干し、昆布などの魚介出汁を贅沢に使用し、鶏ガラスープと合わせた濃厚魚介つけ汁。海の旨味と鶏の旨味が見事に調和した、深みのある複雑な味わいをお楽しみいただけます。
魚介の香りが食欲をそそり、手打ち中太縮れ麺との相性も抜群。麺に絡む濃厚なつけ汁は、一口食べるごとに魚介の旨味が口の中に広がります。魚介好きの方にはたまらない、当店自慢の逸品です。