- いのしし専門肉屋 -　　日本猪牧場

こんにちは！こんばんは！

日本猪牧場のじむいんです！！

twitterだけでお知らせしていました…

楽天市場新商品のおしらせです♬

今回は「鳥取県産猪粗挽きミンチ」が追加されました！！

前回細挽きミンチを載せた時に細挽きと粗挽きどちらが好きな人が

多いのだろう…と思いアンケートしてみると、粗挽きのほうが人気でした♬

URLはこちら↓

https://item.rakuten.co.jp/inosisi29/c/0000000106/

じむいんも粗挽きのほうが食べ応えがあり、好きです♬

ただ小さな子供が食べるには、細挽きミンチのほうがいいかも？

それか、細挽きと粗挽きを混ぜてもいいかも♩

今回も調理例として、ONZEさん、SO-JUさんにご協力して頂きました

いつもありがとうございます！！

ウリ坊くんは、トマトやケチャップを食べないのに

SO-JUさんのトマトソースはぺろりと食べますｗｗ

ONZEさんのハンバーグも美味しくてよく食べます♩(ハンバーグは合い挽き)

粗挽きのミンチの撮影は結構難しかったです💦

今回出品することになって初めて粗挽きミンチの製造過程を見たのですが、

意外と早くてびっくりしました。笑

最初のほうは全部ぶれてました。笑

普段豚や牛で作られているミンチ料理、次は猪に変えてみませんか？？？

日本猪牧場でした♬

こんにちは、こんばんは！

日本猪牧場のじむいんです。

今回は開催が来月に近づいてきました

「鳥獣対策・ジビエ利活用展」についての情報です♬♬

鳥獣対策・ジビエ利活用展

日時　：　2020年11月11日(水)～13日(金)　10：00～17：00

場所　：　東京ビッグサイト　青海展示棟

入場は無料ですが、事前予約が必要となります。

詳しくは公式サイトをチェック⇓⇓⇓⇓

https://jma-agro.com/gm_outline/

ジビエ利活用展今年も開催できて、安堵しております。

そして今年も出展できること、とても嬉しく思っております。

ジビエについて考えることはたくさんです。

鳥獣被害額はどんどん増えていっています。

弊社としては、もっと猪が主流になって、もっと猪を食用にしたい！！

猪は獲れるのにすべてを食用にできていないのが現実です。

ジビエ利活用展ではもっともっとジビエを広めたい、美味しさを知ってほしい

という同じ考えの方がたくさん集まります♬

これからもっともっと広まって日本の食卓にジビエが当たり前になりますように…

弊社の出店ブースは1-11です。

猪ハンバーグ・猪ソーセージ・猪ミートソースを出します♬

鳥取県からは「わかさ29工房」さんもご一緒します。

関東圏にお住いの方でご興味ある方、ぜひご来場ください＾＾

日本猪牧場でした♬

こんにちは！こんばんは！
日本猪牧場のじむいんです✨

楽天の調子が悪く、説明文が追加できてませんが
「鳥取県産猪細挽きミンチ」リリースしました！

調理例として、ONZEさん、SO-JUさんに
ご協力して頂きました！

他にも手作りソーセージなど、
ミンチは活用方法がたくさん✨✨✨

ぜひ色々な料理に使ってみては☺️☺️

ＵＲＬはコチラ⇓⇓⇓

https://item.rakuten.co.jp/inosisi29/10000022/

こんにちは、こんばんは日本猪牧場のじむいんです。

最近お陰様で忙しくしており、ＨＰの更新ができておりませんでした‥

今回はタイトル通り先日10/11に開催させていただいた「獣(いのしし)を食らう会withちっちき亭」

についての記事です。少し長くなるかもしれませんがよかったら最後まで読んでみてください。

元々の予定はちっちき亭さんととらとらさんがキッチンカーで来られて、私は皆さんと一緒に

めん類やお肉を食べながらおしゃべりをする気でおりました(するべきことはするけどそう思っていた)

そして当日、午前に急遽とらとらさんから体調不良の連絡！！しかも高温！！！！！！

今は季節の変わり目だし、しかもコロナ…落ち着いてきたと言えど心配や…と思いながらも朝から色々な人と

電話などを繰り返し作戦会議…色々買い出しに行ったりしてバタバタバタバタ…

結局とらとらさん元気になられたみたいで(´;ω;｀)よかったよかった(´;ω;｀)

11時開始ですが少し過ぎてしまいました…しかもお客様に机出すの手伝って頂いたり(´;ω;｀)

本当泣きそうなぐらい皆さん優しくて(´;ω;｀)

そして一部内容を変更して開始！！！

慣れないことでバタバタしまして、本当に申し訳なかったです‥

来てくださったお客様はほとんどTwitterで相互フォロワーさんで、

でも皆さん初対面の中、わいわいわいわい♪♪

手作りのタレを作って来られた方が居たり、それをお裾分けしてもらっている方が居たり‥

皆さんでちっちき亭の麺類と猪BBQを楽しまれていました♬

私は試食で猪のハンバーガーを作っていく予定だったのですが、朝起きてさあ作ろう！と

思うとまさかの母がレタスを食べてしまっていたという事件が発生…

急遽猪ミンチと玉ねぎを和風な味付けにしてオムレツを作りました…

出すのが遅くなり最後のほうの方にしか食べていただけませんでしたが…笑

ちっちき亭さんの生パスタを使ったSO-JUさんのミートソースも試食して頂きました♬

もっちもちの生パスタ…大好評！！！そしてSO-JUさんのミートソースも大好評！！！

Twitterで「♯日本猪牧場」で沢山投稿して頂きましたのでまとめてみました！！

老若男女色々な方に来ていただきありがとうございました。

猪にはこれも合う！これも合う！こんなのもできそう！こんなのやってみたい！！

たくさんの可能性を見せれたのではないかと思っています＾＾

残念ながら体調を崩されて来れなかった方や、家族が体調不良でお肉だけ買いに来ていただいた方

また、同じような、いやもっと楽しくなるような会を開ければと思っております＾＾

今後も皆さんに美味しい肉を届けれるよう頑張りますので応援よろしくお願いいたします＾＾

こんにちは！こんばんは！日本猪牧場のじむいんです♬

Twitterに挙げて満足してました・・

HPでもお知らせです♬

当日のちっちき亭さんのメニューが決まりました！

トッピング1個付いて麺類ALL 600円！！

まだまだ参加されたい方募集中！ご連絡ください～♬