❖　　　　　　　　自社紹介

【自社紹介】　　　

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代表　徳岡　憲一　(トクオカ　ケンイチ)

鳥取の真ん中で猪を専門に扱っている肉屋をしています。

「日本猪牧場」といいます。

インパクトある名前なので名前だけでも覚えて帰ってください！！

牧場と、書かれていると気になりますよね・・・

はい。そうです。猪を飼育している牧場があります。

2020年4月現在、今は20頭ほどしかいませんが、これから増える予定です。

ピーク時は200頭近くいました。

凶暴なイメージのある猪ですが、ウリ坊の頃から飼育された猪達はとても優しく穏やかで

慣れた人だと頭を撫でれるくらいに懐いてくれます。とても可愛いです。

※現在、新型コロナウイルス対策と牧場の改修工事のため関係者以外立ち入り禁止となっておりますので

　見学のほうはできませんのでご了承ください。写真などは送れますのでお問合せくださいませ。

主に、猟師さんが罠や銃で仕留めた猪の中から高品質な猪のみを買い取り、

精肉処理をし、卸会社・旅館・ホテル・レストランさんへ納品しています。

最近では家庭でも味わいたいとのことで少しずつ一般のお客様からもご注文が増えていることから

道の駅等でのお取り扱いをしていただいております。

先代から引き継いだ、企業秘密の熟練の技でお肉を捌く代表・徳岡憲一氏

臭みの調整、水分量の調整すべてお手の物です。臭みをほぼ０にできる技術を持っています。

(※お店によっては臭みを生かした料理をされるので、細かいご希望もお答えいたします。)

【主な取り組み】

　　　・卸会社様との取引(県内・関西・関東 etc...)

　　　・レストラン/ホテル/旅館/ラーメン屋さんとの取引(県内・関西・関東 etc...)

　　　・道の駅等への出品(大山参道市場様・犬挟道の駅様・ゆるりんショップ様 etc... )

　　　・問い合わせいただいた方に直送販売(全国発送・送料ご負担願います)

New!!・ふるさと納税返礼品(鳥取県・三朝町・New!!北栄町・New!!倉吉市・New!!湯梨浜町)

New!!・Twitter/Instagram/FB企業ページの開設

New!!・Twitterで月に一回プレゼント企画を開催→＠tokuo_2929

New!!・月に１・２回　自社の前で直売所を開催

New!!・お家で簡単シリーズの販売(直売・直送)　SO-JU様、ONZE様ご協力のもと

New!!・ゆるりんオンラインショップでの出品(ミックススライス/ぼたん鍋用スライス)

　　　　URLはコチラ→http://www.yururin.net/　「猪肉」で検索！

New!!・【日本猪牧場　楽天市場店　】OPEN！！！！！！

- いのしし専門肉屋 - 日本猪牧場