本日シオクリビトのPRイベントへ向かう為

新幹線の車内から更新します。

特にやることもないのでw

今回の内容は辛いもの

みなさん辛いものは好きですか？

自分は好きです

と、言ってもとんでもない激辛のものは食べられませんけどねw

一般的な辛さのものならなんでもこいです！

自分の食卓には七味唐辛子、タバスコ、ワサビは必ずおいてます。

人ってだんだん感覚がおかしくなる生き物なんだなと最近思ったことありました。

家で七味唐辛子が合う料理が出た時ドバドバかけてしまいます。

この間友人と食事に行った時の話です。

イカ焼きが出てきて何気なしに七味唐辛子をかけたら

え！？

と言われました。

自分では適量かけたつもりでしたが友人にとっては凄い量だったようです。

普段の感覚って怖いですねw

まぁ家で食べる時も3代目の父からお前おかしいと

言われることがあります。

辛いものの食べ過ぎ気をつけます。

けど世の中の辛党の人よりは控えめな気はするんですけどね

以前、自分の姉がペヤングの獄激辛を買ってきました。

食べてみましたけどあれは食べれませんでした

食べ物の神様ごめんなさい

自分には無理でした。

ちなみにその翌日お腹を下しました。

ただ辛いだけのものは自分には合わないんだなと

ちゃんとコクとか風味とかそう言ったものが感じられる辛さが好きなんだと

けど常人からみたらおかしいくらいかけてるんでしょうねw

コストコでバカでかいタバスコを見つけた時

買ってしまいました。

今でも常備してます。

普通サイズのタバスコを見るとミニサイズ？と

最近勘違いしてしまいますw

辛いものはこれからの時期体を温めてくれる

いいものですね

自分が言うのもなんですが、用法容量を守って

適量使いましょうw

そのまま自分に返ってくる言葉ですが

そんなこんなで今回の戯言はこの辺で！！

ではまた次回！

今回の内容は散歩

自分はほぼ毎日仕事終わりに犬を連れて散歩をしています。

散歩って相当なリフレッシュ効果があると思います。

景色を見ながら自分の好きな音楽を聴いて歩く

単純なことかもしれませんがそれが良いリフレッシュになります。

散歩コースは大体固定なんですけど、その日によっていろいろ景色とかが

変わってくるんですよね

同じ道かもしれないけれどその日その日で違ったものがあるんです。

例えば天気、今日は清々しいなとか今日は蒸し暑いなとかいろいろ

気持ちいい天気の日に当たるとなんかうれしい気分になります。

季節の変化も楽しめます。

すれ違う人も毎日会う人もいればたまに会う人もいる

毎日会う人は必ず挨拶しますね

すれ違いざまの挨拶だけなのでどこのだれかはわかりませんが

なんかいいなって思います。

好きな音楽を聴いていると書きましたが基本的にシャッフル再生で聴いてます。

より好きな音楽が流れるとテンションが上がります。

散歩をほば毎日するようになったのはここ1年くらいの話ですが

初めて見るといいもんです。

最初は何となくでしたが今は日課になってます。

簡単に始められるリフレッシュだと思います。

今回の内容はペラペラですねｗ

短すぎるなって思いますけど終わります。

～あとがき～

以前より戯言の更新頻度が上がったと思います。

この戯言を定期的に読んでいてくださっている方がいて

その方から更新まだかい？とお声がけをいただきました。

この戯言にはコメント機能はないので読んでくださっている方からの

声が聞けてうれしい限りです。

今回のように短い内容でも更新をしますので定期的に覗いてみてください。

ただ不定期更新は変わりません。毎日更新にすると義務感で書いてしまうのでｗｗ

それではまた！！！

12月になりましたね

早いですね～

今回の内容は「アルバイト」

自分も大学時代にやりました。

自分は居酒屋でバイトをしていました。

キッチンで料理を作っていました

自分で働いてお金を稼ぐって大変だな～と感じた最初でもありましたね

居酒屋のキッチンは料理好きな自分としてはすごく楽しかったです。

金曜日とか土曜日のピーク時はしんどかったですけど・・・。

だってオーダーが止まらずキッチンのプリンターが延々と発行を続けて

壊れているんじゃないかと思ったほどでした。

居酒屋定番メニューのだし巻き卵はイチから作るから時間が結構かかります。

ピーク時に１０皿以上まとめてオーダーが入ったときはだし巻き卵屋さんかなと思ったほどでしたが

まぁお陰で得意料理の一つになりましたｗ

卵焼き用のフライパンが３つ並んで同時に調理する光景まず家庭ではみませんよね

自分はそれをやっていました。

他にもフードメニューのオーダーはあるので他も同時調理

息をつく暇がなかった

けど要領よく仕事をするスキルもついたし、頭の中で整理してやるスキルもつきました。

だから今も飲食店系YouTubeの営業風景とか見るとすごいなとか尊敬します。

自分がやっていたことより遥か上のことをしていますからね。

特にコース料理を出すレストランとかの動画はほんと勉強になります。

時間の使い方とかサポートのタイミングとか豆腐屋の製造にも生かせる部分かなと

たまにホールに出て提供とかもしていたんですけど

居酒屋っていろいろなお客さんがいますよね

お店に飲みに行ってる時より感じます。

あ、自分特に人間観察が趣味とかではないですｗｗｗ

季節メニューとか入ってきてそこで季節を感じることも多かったなぁ～

チェーン店だけど料理の工程とか提供のお試しでメニューに載る前に

店員で食べることがあるんですけどそれが地味に楽しみでした

あとは従業員食事

お金が不足していた時には本当に助かりました

メニューを少しアレンジして食べたりもしていました

ただの食い意地が張っているだけですねｗ

バイトメンバーとの営業終わりの飲みとかカラオケもすごく楽しかったなぁ

それが楽しみでバイトをかんばっていた日もありました。

職業病ではないですけど今でも居酒屋に行った時って店員さんが

食器を下げやすいように皿をまとめたり取りやすいところに置いたりするんですよね

自分も食器を下げることもやっていたのでそうやってもらえていた時嬉しかったので

ちなみにですが前に乗っていたバイクはバイト代を貯めてやっと買った思い出があります。

自分で稼いだもので買ったからすごく大事にしてましたね。

今そのバイクは前職の上司が乗っています。

その方は自分以上に物を大切に扱う方なので安心して売りました。

新旧バイクでツーリングしたときはなんか感慨深いものでした。

アルバイトってただお金を稼ぐだけのものじゃなくて人生経験にもなるし

いろいろなものを学べるものだと思います。

これからの時期居酒屋は忙しくなるんだろうなぁ～

当時のバイトメンバーみんな元気にしているかな

そんなことを思った戯言でした。

では今回はこの辺で！！

今回の内容は「方言」

方言って同じ言葉であっても変わったりします。

あとは自分が方言でないと思っていた言葉が方言だったりとか・・・。

自分が意外と驚いたのが「うるかす」という言葉です。

福島県の方はこの言葉わかりますよね

うるかす

他県の方はには通じずびっくりしました

さて問題です

なんという意味でしょう

ちなみに汚い言葉遣いではありません

「うるせぇ！カス野郎！！」とかではありませんｗｗｗ

正解は

水に何かを浸す行為です。

例えば豆腐を製造する際に必ず必要な大豆を水に浸す行為で

「この大豆をうるかす」

とか

食器に食べ物がついたまま放置してしまって乾燥してしまい

こびりついた際に

「この茶碗うるかしといて～」

みたいな際に使います

自分自身このうるかすという言葉全国共通の言葉だと思っていました。

これが方言だと知ったのは数年前です。

別の言葉だとゴミを捨てる行為とかで使う言葉なんですが

「○○○投げて～」

この投げても方言みたいですね。

この投げては主に東北地方で使われているようです。

関西方面だど「ほかす」とかって言うようですね

前職での同期って全国各地から集まった人なので

その違いとかにびっくりしました。

四国出身の同期が

「たいぎい」という言葉を使っていました

最初は何の今か全くわかりませんでした

東北出身の自分には全く知らない言葉だったので

意味を聞いてみると

「おっくうだ」とか「めんどくさい」という意味で使うようです。

ところかわればいろいろな方言があるんですね

他にもたくさん方言ってあるから

ご当地に旅行に行った際とか、遠くの土地の方と出会った時とか

そんなところに注目してみるのも面白いですよね！！

方言ってその地域の温かさとかが出てて自分はいいと思います。

関西弁とかちょっといいなぁって思います。

なんかよくないですか？

自分がなんでやねん！とか言うと

エセ関西弁になってしまいますが現地の方がいうと

すごくしっくりきてかっこいいなとも思うことがあります。

方言のこともっと書きたいなと思いますが長くなってしまうので

今回はこの辺で終わります。

最後に業務連絡です。

本日と明日11月29日は一條豆腐店休業日となっております。

いつもと違う変則なお休みになっております。

今回の内容は「自動販売機」

街中でよく見かけますよね

最近はジュースだけではなくいろいろなものが自販機で販売されていますよね

テレビでも自販機特集をしたりなんかちょっとしたブームって感じます。

このあたりでもラーメンとか牛タンとかいろいろ見かけます。

全国にはどんなものがあるのかなと不意に思い

この間調べてみました。

生絞りジュース、鮮魚、精肉、加工肉、野菜、帽子、服、カバン

自転車のパーツ、中には結婚指輪まで・・・。

いろいろなものがありますね

検索すると他にもたくさんヒットしました。

というか、自販機だけのミニスーパーとかできてもおかしくないですよねｗｗ

24時間営業自販機スーパーみたいな

管理が大変そうですけど

自販機の世界奥深い・・・。

自販機というと地味にテンションが上がるのが

高速のSAの自販機

おにぎりとか、から揚げ、ハンバーガーとか売ってるやつです。

皆さん想像つきますよね

あれです

大学時代深夜にバイクで東京から福島へ帰っていた時

小腹が空いてSAに立ち寄って食べていました。

普段の場所とかで食べるとそうでもないものですが

SAという場所で食べると２割増しくらいで美味しかったですｗ

場所の効果もあるんでしょうね

今でも高速のSAとか出先で見かけるとちょっとアガります。

お！ここにもあるんだと

かといって必ず買うわけではありませんが

海外の人からすると自販機は日本ならではらしいですね

もちろん海外にも自販機はありますが

防犯上の面で敬遠されているようです。

日本の治安の良さがあるから成り立っているんでしょうね

だって山奥の道端にも自販機ってありますもんね

海外だと壊されて現金や品物の盗難のリスクが高いからでしょうね

だから海外は人の目があるところにしか置いていないらしいです。

これからも面白い自販機がたくさん出てくるんでしょうね！！

一條豆腐店の自販機は？

という声が出てきそうですが

もしやるとしてもそれはまだまだ先の話になるでしょうｗｗｗ

もしもの話にはなりますが、導入した際には皆さん購入宜しくお願い致します

では今回はこの辺で！！