日記
マグレ鴨
明日11月30日（土）のランチタイムは平日ランチタイムより1時間長い営業時間で
11:00 ｵｰﾌﾟﾝ
14:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ
15:00 ｸﾛｰｽﾞ
となります。
今日は土曜日ディナーの仕込みもこつこつと。
土曜日ディナー
17:30 ｵｰﾌﾟﾝ
19:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ
20:30 ｸﾛｰｽﾞ
気温が下がって、燻製するときの温度も管理しやすくなりました。
- マグレ鴨の自家製スモーク -
magret マグレ。
フォアグラを採取した後の鴨肉で、身質にもフォアグラの香りがするのが特徴です。
大晦日パーティオードブルにもマグレ鴨のスモークを組み込む予定ですので楽しみにしてくださると嬉しいです。
いつもありがとうございます☆
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[ 平日ランチ ]
11:00 ～14:00 (13:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
[ 土曜日・祝日ランチ ]
11:00 ～ 15:00 (14:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
[ 土曜日ディナー ]
17:30 ～ 20:30 (19:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
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卓上POP
卓上POPを新しく作り替えてみました。
可愛くできたのでご覧いただけると嬉しいです☆
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[ 平日ランチ ]
11:00 ～14:00 (13:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
[ 土曜日・祝日ランチ ]
11:00 ～ 15:00 (14:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
[ 土曜日ディナー ]
17:30 ～ 20:30 (19:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
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冬野菜のキュルティバトュール
冬野菜のキュルティバトゥール。
curtivateur...フランス語で農夫さんの意味。
スプーン1杯の中に、小さく切ったたくさんのお野菜のお味をお楽しみいただけるスープです。
お野菜の栄養たっぷり。
寒いときにホッコリ温まる優しさです。
ぜひご賞味くださいませ☆
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[ 平日ランチ ]
11:00 ～14:00 (13:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
[ 土曜日・祝日ランチ ]
11:00 ～ 15:00 (14:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
[ 土曜日ディナー ]
17:30 ～ 20:30 (19:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
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サンタさんの帽子
サンタさんの目。
気になってサンタさんの帽子をめくってみるお客様が多いです。
どーぞ、お好きにめくってみてください(*‘ω‘ *)ﾌﾌ
明日11月22日(金)は"良い夫婦"の日ですね⭐
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[ 平日ランチ ]
11:00 ～14:00 (13:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
[ 土曜日・祝日ランチ ]
11:00 ～ 15:00 (14:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
[ 土曜日ディナー ]
17:30 ～ 20:30 (19:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
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苺のチーズケーキ
苺のチーズケーキ♡
イチゴの風味をお楽しみいただきたかったので、生のイチゴをたくさん煮詰めてグッと凝縮させてから作ってみました。
しばらくメニューに加えますのでぜひお楽しみください。
今週23日（土）のランチタイムは満席となっております。
平日ランチタイムより営業時間が１時間長く、
１４：３０ ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ
１５：００ 閉店
となります。
遅いお時間はお席が空いてたりもするので、ぜひお問い合わせくださいませ。
土曜日ディナータイムはまだお席空いておりますので、ご予約お待ちしております。
いつもありがとうございます☆
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[ 平日ランチ ]
11:00 ～14:00 (13:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
[ 土曜日・祝日ランチ ]
11:00 ～ 15:00 (14:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
[ 土曜日ディナー ]
17:30 ～ 20:30 (19:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
@bistrotlacachette #bistrotlacachette #ビストロラカシェット#徳島県 #徳島市 #ビストロ #徳島レストラン#徳島グルメ#徳島カフェ#徳島フレンチ#徳島#女子会#自家製パン#陶芸#陶芸教室#青藍窯#花 #花のある暮らし