YAU

池田町の福源酒造にて毎月開催されるイベントの今回のテーマが”アウトドア”ということで、
福源酒造×YAUのイベントを開催いたします！

【日時】
2025年8月2日（土）15:00-19:00

【場所】
福源酒造

【内容】
15:00- YAU物販/福源日本酒5種飲み比べ/梅酒かき氷 等販売開始
16:00- わさびや游×YAUコラボワークショップ メスティンわさび丼ワークショップ 
　　　　事前予約制：https://r.goope.jp/yau-outdoor/reservation/event/detail/32473
17:00- BBQ大会（参加有料）
18:30- 手持ち花火大会
19:00　終了

鷲澤商店によるコウモリラン（ビカクシダ）板付ワークショップを開催します！

【コウモリラン（ビカクシダ）とは？】
ビカクシダは鹿の角のように伸びる独特な葉姿をもつシダ植物で、
その形状からコウモリランとも呼ばれます。
他の木や岩石にくっいて生活する着生植物であり、植えつけの方法次第で、
壁掛けや吊るして飾ることもできるためインテリアとして人気のある観葉植物です。

そんなコウモリランをご自宅で格好良く、またお洒落に飾っていただけるよう、
流木に着生させる流木板付ワークショップを開催します！

コウモリランは貯水葉と胞子葉に分かれます。
貯水葉は株元に張りつくように生え、断面がスポンジのようになっていて、
樹木などに着生するための水分を貯める大切な部分です。
さらに虫の死骸や落ち葉などを吸収して、栄養分に変える役割も担っています。

下の画像の薄い緑の丸っこい葉が貯水葉です。
貯水葉は何枚にも重なり、最終的には麻ひも部分をすべて覆い隠すほど成長します。
それ以外の葉が胞子葉で、鹿の角のような形をした葉であることから、
麇角羊歯（ビカクシダ）と呼ばれるようになりました。

【日時】
2025年8月24日（日）
・10:00～12:00
・13:00～15:00
※終わり時間は目安です

【場所】
YAU Azumino Outdoor Gear & Equipment
長野県安曇野市穂高有明7350-46

【定員】
各回4名

【料金】
￥4,500（tax inc.）
※現地払い/現金決済のみ

【持ち物】
特になし（参加料のみ）

【予約】
以下URL内ページ下部の「予約する」ボタンよりご予約ください。
https://r.goope.jp/yau-outdoor/reservation/event/detail/32491※複数名で参加する場合には人数分の枠をご予約ください。

【予約締切】
2025年8月20日（水）
※材料調達の都合上、予約締切以降のお客様都合によるキャンセルは、
キャンセル料を100％頂戴いたします。

【講師：鷲澤商店】
安曇野市穂高にて、苔を使った園芸品の製作・販売やワークショップを実施。
苔の他、ビカクシダの販売や自身で集めた流木への板付も行う。

皆様のご予約をお待ちしております！

以前開催して好評だった、【メスティンでわさび丼ワークショップ】を、場所を福源酒造に移して開催します！

ぜひ福源酒造の日本酒とともに、安曇野産わさびのわさび丼を楽しんでください！

【内容】
■メスティンでご飯を1合炊飯します。
美味しく炊くコツをお伝えしながら炊いていただきます。
ご自宅や今後のキャンプでも実践しやすいように、カセットコンロを使用して炊飯します。

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■炊きあがりに合わせて、わさびや游のわさび芋を擦ります。
安曇野の豊かな自然に育まれた、安曇野産特有の「辛みと風味」をお楽しみください。
わさびや游さんのわさびを使用！　わさびの豆知識や美味しい擦り方を学びながら、楽しく擦りましょう。

↓

■炊きあがったご飯の上に、鰹節、のり、わさびをのせて、醤油をたらし、安曇野わさび丼完成！

↓

■美味しくいただきます！！
※ワークショップの後はBBQ大会も開催！
ぜひ炊き立てのご飯を片手にBBQもお楽しみください！

↓

■使用したメスティン・わさび芋はお持ち帰りいただけます。

【日時】
2025年8月2日（土） 16：00～17:00
※締め切り：7月29日（火）

【料金】
￥3,300/組
※1組につきご飯1合とわさび芋1本がつきます。
※使用したメスティンとわさび芋はお持ち帰りいただけます。

【場所】
福源酒造
※当日はYAU×福源酒造のお祭りが開催されます！
15:00 イベント開始（物販・日本酒飲み比べなど）
16:00～ ワークショップ
17:00～ BBQ
18:30～ 花火
19:00 イベント終了

【予約方法】
以下URLページ内下部の「予約する」ボタンよりご予約ください。
https://r.goope.jp/yau-outdoor/reservation/event/detail/32473

皆様のご予約をお待ちしております。

YAU夜市が始まります！

太陽が北アルプスに沈み、北アルプス山麓の爽やかな風が吹く18：00からスタート！
焚き火を囲んで語り合ったり、ソーセージを焼いたり、
出店もありますのでお買い物を楽しんだり。（YAUの営業は21:00までです）

思い思いにYAUの特別な夜営業をお楽しみください。

【日時】
2025年7月25日（金）・26日（土）　18:00-20:45

【場所】
YAU Azumino Outdoor Gear & Equipment

【出店者】
＜25日＞
・studio sambo　お菓子販売
・蝋燭屋アジト　蝋燭販売
・EL PAELLER　パエリア試食販売

＜26日＞
・EL PAELLER　パエリア用スープで作ったパエリア試食販売
・埜となれ山となれ　アウトドア用品販売（13:00-19:00）
・スーデザインズ　アウトドア用品販売（13:00-19:00）
・change over　アウトドア用品販売（13:00-19:00）