津久井商工会女性部

先日６月２９日大野中公民館にてかんこ焼き講習会を開催し無事に終わりました。３１名の参加者の皆さまから「楽しかった」「美味しかったと」とのお言葉もいただきました。とても喜んでもらえたようで私達も嬉しいです。

「かんこ焼き」が多くの相模原の人たちに、津久井にはとても素晴らしい伝承料理があり、皆さんに作ってもらい［昔はこんなに地場産の小麦を利用して、家族に食べさせていた、母の愛情料理がある］それは凄いことなんだと、そして今もそれは伝えられているそこが大切と知って頂けたこと、本当によかったです。

皆で頑張って良かったです。有り難うございました。