”11/11(火) こんにゃく芋から手作りこんにゃくを製造してみる”
という目的のもと、参加者を4グループに分けて和気あいあいと楽しみながら作れました。
実際作ってみると、同じこんにゃくでもグループ毎に色が違ったり、空気の抜き具合で
見た目がなめらかなものもあれば、ゴツゴツとしているものもあり勉強になる部分も
沢山ありました。製造後はみんなで試食をしました。
トロッとした口当たりでとても美味しくできました。
