お知らせ
2026-05-25 10:42:00
鮑と卵黄の味噌漬け
「鮑と卵黄の味噌漬け」
鮑は柔らかく戻してから約2週間じっくりと、漬け込み、卵黄も同様4日間味噌漬けしました。
噛めば噛むほどの旨味と、味噌の薫りが広がり
日本酒との組み合わせは相性ピッタリです。