挨拶

和菜やなぎのホームページにお越しいただき、ありがとうございます。

料亭10数年の経験を積み、

2010年にたまプラーザに店を構え、おかげ様で16年経とうとしています。

私たち職人の役目は、ただ美味しいものを召し上がっていただくことではありません。

料理も、酒も、そして私たちが提供させていただいているこの空間自体も

お客様に大切な方と素敵な時間を過ごすためのものになれればと願っております…

　　店主　栁沢　友樹

　卒業後、料亭にて12年下積みし、その後寿司屋を経て、

　居酒屋店長として経営勉強のち、2010年青葉区たまプラーザで「和菜やなぎ　ふぐ　はも」をオープン。