和菜 やなぎ ふぐ はも

春夏秋冬、旬の食材を大切になるべく手を加えてずに食材の持つ風味、食感を感じていただけるよう心がけ、一皿に季節感を楽しんでいただければ幸いです。

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鱧単品料理

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鱧ざく     ¥1,400

鱧落とし    ¥2,600

鱧焼き霜造り  ¥2,700

鱧天麩羅    ¥2,700

鱧白焼き    ¥2,900

鱧山椒たれ焼き ¥2,900

ミニ鱧天丼   ¥2,000

鱧茶漬け    ¥1,800

鱧寿司 4貫    ¥3,300

鱧しゃぶ(一人前) ¥6,600

 

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