春夏秋冬、旬の食材を大切になるべく手を加えてずに食材の持つ風味、食感を感じていただけるよう心がけ、一皿に季節感を楽しんでいただければ幸いです。
鱧と松茸の土瓶蒸し、松茸の天麩羅、焼き松茸、松茸寿司等々色々と準備をしておりますので、皆様のご来店お待ちしております。
