リカー＆クオリティ　サミット

まだまだ暑くて「夏！」のような気候ですが

8月も終わりに近づき・・・

季節は秋へと向かっています。

「夏の生酒」から

秋のお酒「ひやおろし」へと・・・。

ひやおろしとは・・

春に搾った酒を秋まで貯蔵してから出荷する酒のことです。

通常の日本酒は、貯蔵前に一度、出荷する前に二度目の「火入れ」と呼ばれる加熱処理を行います。

火入れをすることで、日本酒は品質が安定し、長期保存が可能になるのです。

春に一度火入れを行って劣化を防ぎ、貯蔵後は火入れを行わずに出荷される「生詰め」のお酒です。

二度目の火入れを行わないぶん、生の味わいを堪能できます。

「秋のお酒」

ぜひ！味わってみてください。

毎日30度超えの暑い日が続いていますが

お変わりありませんか？

今年はお盆の帰省も多く

田舎も賑わっておりました（笑）

手土産等に、地元のお酒など取り揃えておりますので

どうぞご来店下さいませ。

サミットアイスコーヒーも大人気です！

夏は暑いものですが・・・

今年の夏は特別に暑い気がいたします。

テレビからは毎日のように

熱中症に気をつけましょうと、熱中症アラートが出ているようです。

喉の渇きがわからず

また暑さに慣れて体温が上昇したままで

頭痛やめまいでクラクラ・・・食欲も減ってきて・・・

本当に危険な毎日です。

家族や周りの人同士でお互いに声を掛け合って

水分補給を促したり、暑さ対策を提案して

助け合い、気遣いながら、乗り越えて行きましょう。

大切な命をつないでいきましょう。

毎日蒸し暑いですね。

こんな夜には冷たいスパークリングワインや白ワインが美味しいですね。

そこで・・・

メーカー協賛で

「イタリアワイン試飲会（無料）」を行います！！

む、む、無料～～！！です。

15種類のイタリアワインをご用意いたします！

お買い物がてら、夕涼みがてら、お散歩がてら

ゆっくりお楽しみくださいませ。

一応（笑）事前予約をお願いしております。

毎日毎日蒸し暑いですね。

また、九州や日本海側では線状降水帯の発生で

大きな被害が出ているようです。

梅雨とはいえ、雨の降水量が毎回更新され、被害を生んでいます・・。

初夏のイメージとは程遠く、熱中症や冠水被害・・・

これからどうなるのでしょう・・・

さて

今ちょうど「御中元」の季節でもあります。

コロナも制限が緩和されたせいか

人の行き来が多くなって、以前のように出向く機会が増えましたね。

アイスコーヒーを手土産やギフトとしてご利用いただいております。

これだけ暑いと冷えたアイスコーヒーが体中に染み渡ります（笑）

3年ぶりの人間関係の円滑化に・・（笑）

ぜひ！サミットをご利用下さいませ。

ビールや冷酒、あま酒、伊予柑ジュースなどなど

たくさんご用意しております！