お知らせ
2013-09-27 00:00:00
大和紅茶「100年在来紅茶」月ヶ瀬ハイノキ産△ティーパック10個
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日本古来の在来種100%で紅茶を作りました。
葉香製茶の中でも明治時代から100年以上途切れることなく
栽培し続けている当地(奈良市月ヶ瀬)ハイノキで最も古い茶樹園の稀少茶です!
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五代前の先祖(明治8年生誕)が種から植えた在来茶樹を、一度も途切れることなくお茶をつくり続けた100年在来茶園。紅茶にするには茶芽を若い内に収穫する為、通常の緑茶収量の半分以下となる貴重茶です。
紅茶の最重要工程「発酵」を月ヶ瀬月ノ瀬のハイノキ地域の気候そのもので「自然発酵」1年以上倉熟成させております。
日本茶特有の甘味を楽しむには「ストレート」がお勧め。またミルクとの相性も良いのでミルクティーやチャイもOK
まずはお試し。テトラ型ティーパックにしました。
■日本国産紅茶(奈良市月ヶ瀬月ノ瀬ハイノキ産)、在来種、区分:BOP、ストレート
※生産量が極少量です。ご要望の数量に添えない場合があります。ご了承ください。