明石海峡を望む淡路島の玄関口「岩屋」で、100年続く水産加工業者です。 「ちりめん」「釜揚げしらす」「ちりめん佃煮」「田作り」「いかなごくぎ煮」などを製造販売しております。
計量・箱詰めしたものを金属探知機に通し、異物がないことをチェックします。
シラスの旨味が生きた「淡路島シラスの釜揚げ」を是非ご賞味ください。
