西山水産

スペシャルな生き物たちです。

発見したら随時追加させて頂きます。

イトヒキアジ

ゼイゴ（尾に近い側面にあるトゲ状の硬いウロコ）があるのでアジ科、この写真でもよく見ると分かるかな！？

ギンカガミ

英名はムーンフィッシュ、まるい月を思わせる銀色の魚

コバンザメ

頭にコバン型の吸盤がある。この写真を拡大するとコバン型が見えてくるかな！？

チョウチョウウオ

トノサマダイ

チョウチョウウオの仲間なので、似ているかな！？

 ヤガラ

細長い口の先で、吸うようにして餌を食べる。

　ハタ

      ハタタテダイ

廃棄されてきた雑魚の魅力を伝えたい

「ちりめんじゃこ」の主原料は片口いわしの稚魚ですが、稀に他の雑魚たちが混ざることがあります。

「ちりめんじゃこ」の商品に混ざっていることでクレームの原因になる為、厄介者扱いされ、選別され、廃棄されているのが現状です。

でも、昔は、「ちりめんじゃこ」に混ざっているのを見つけると、「当たりが出た！！」と喜ばれていた事もあるんです。

よく見ると、なんだか可愛くないですか！？

西山水産の４代目は、なんと海遊館で結婚式をしたほど魚たちが大好きなんです。

そんな魚愛に満ち溢れた４代目。「淡路島の海が育んでくれた命をひとつでも無駄にしたくない」という想いを持っております。

しかしながら食品にするには量が少なすぎて加工が現実的ではありません。

そこで考えたのが、そんな命たちを通して「もっと淡路島の海、海産物に興味を持ってもらい、海を大切にしてもらう」ために出来ることでした。

そんなこともあって、この度、「ちりめん」に混ざっているレアな魚たちをカードにくっつけて、販売することになりました。

どうか可愛がってあげてください。

現在、「道の駅あわじ」にて、ガチャガチャ形式で販売させて頂いております。