明石海峡を望む淡路島の玄関口「岩屋」で、100年続く水産加工業者です。 「ちりめん」「釜揚げしらす」「ちりめん佃煮」「田作り」「いかなごくぎ煮」などを製造販売しております。
2026/03/21
今年は、少しですが「いかなごくぎ煮」出来ました。
現在、販売しておりますが、無くなり次第、販売終了させていただきます。
ご了承ください。
2026/03/15
2026/02/21
昨年に引き続きスーパーマーケットトレードショー2026に出展しました。
幕張メッセで2026年2月18日から2月20日まで3日間開催されました。
西山水産の展示ブースにご来場いただき、ご対応ありがとうございました。
貴重なご意見をたくさんいただき、今後の仕事への励みとなり感謝します。
西山水産は、このご縁を大切に、あらゆることに真面目に一生懸命、努力し続けます。
2026/01/30
2026年1月28日、29日に開催されたフードスタイル関西に出展いたしました。
ご来場いただいた方々、本当にありがとうございました。
様々なお話をお聞きいただき、今後への励みとなりました。これからも、「お客様への満足を思考し続ける。」べく、努力し続けます。
2025/12/08
地元の小学5年生のみんなが、西山水産に見学に来てくれました。
その後、小学5年生のみんなから、手紙をいただき、とても感動しました。
「地場産業のしらすの加工について、小学生に学んでもらう。」ことが目的でしたが、働く側の私たちの方が、明日への仕事の励みになり、とても感謝しています。
小学5年生のみんな、本当にありがとうございました。