有機材料や北海道産の小麦粉・クリームチーズ・生クリームを使用しています。
また、ベーキングパウダーを使用せず、卵白の力だけで膨らませています。
材料
北海道産クリームチーズ(生乳,クリーム,食塩,乳化剤)、タカナシ生クリーム47、赤卵、有機砂糖、北海道産小麦粉