有機材料や北海道産の小麦粉・バターを使用しています。
また、ベーキングパウダーを使用せず、卵白の力だけで膨らませています。
材料
赤卵、有機ダークチョコ(有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター/乳化剤(有機ヒマワリレシチン))、有機砂糖、日高バター、有機ココアパウダー、北海道産小麦粉