お菓子処　かど屋

羊羹の基本的な材料は、上質な寒天、お砂糖、小豆で構成されてますが、美味しさを醸し出す一番大切な要因はお水に有ります。

お菓子処かど屋は、あぶくま山地のミネラル豊富な伏流水を地下岩盤から汲みあげまして、煌くアズキ羊羹の旨さを醸し出す為に使用しております。何処にも無い、この一品の美味しさをご堪能下さい。急須は白川少将松平定信公から拝領されました。我が家の家宝です。