お菓子処　かど屋

アズキには邪気・厄を祓う力が備わっており、太古から食べる事で無病息災・長寿延命に繋がると語らいております。和輔羊羹の基本的な材料は、上質な小豆、北海道甜菜お砂糖、米飴、寒天で構成されてますが、美味しさを醸し出す一番大切な要因はお水にも有ります。お菓子処かど屋は、阿武隈高地のミネラル豊富な泉、伏流水を地下岩盤から汲みあげまして、煌くアズキ羊羹の旨さを醸し出す為に使用しております。何処にも無い、この一品の豪華な喉ごしをご堪能下さいませ。小豆は北海道最高峰の音更産（煌）十勝産（雅）を使用してます。急須は白川少将松平定信公から拝領されました。我が家の家宝です。

 寒天の常食は、血糖値やコレステロール値などの改善にも効果的なことが、イギリスの論文にまとめられて、イギリスの医学専門誌に掲載されております。寒天は将に海の宝石