お菓子処　かど屋

カスティラが伝来したのは安土桃山時代（1550年）頃でした。年月が過ぎ明治時代（1880年）になって砂糖が流通する様になり、又西洋から薪オーブンの技術が輸入されて、カスティラの製法技術が一気に日本中に広がりました。一方で菓子職人達はカスティラと材料が同じ生地でアンコを包んだ、かすてぃら饅頭をも開発しました。現在カスティラ万十系のお菓子は全国に数多く存在しております。　当店かど屋のカスティラ万寿は、ちょっと違いまして、生地にバターやアーモンドを加えて白あんを包みソフトさが漂う万寿でございます。