お品書き

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赤沼伝説 「おしどり」

郡山市史に載っている鎌倉時代の赤沼オシドリ伝説をお菓子にしました。【日暮るれば誘いしものを赤沼の真菰隠れの一人寝ぞ浮き】詠んだ、おしどり夫婦の有名な句がございます。句に因んだお菓子は、モチモチした独特な生地で古来から厄を祓うと云われている縁起の良い小豆餡の逸品です。オシドリの碑は、伊藤食品さん近くの道路沿いに、赤沼永田の方々に見守られ佇んでおります。

 

2026.10.23 Friday
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