お菓子処　かど屋

　かど屋「みそ万寿」の云われ。味噌は古来より造られており、味や栄養面で日本人に欠かせない食べ物です。味噌の成分は蛋白質はもとより、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラル、灰分等が含まれ、保存することもでき重宝されてきました。かど屋の「みそ万寿」は、神山家秘伝の自家製希少味噌、江戸時代からの吉之助醤油、沖縄黒糖によるバランス良い配合で、もっちりとした食感の黒糖スイーツ「かみやま萬頭」（みそ万寿）でございます。この万十は、北海道は十勝産雅。音更産煌の厳選した銘柄の小豆に、あぶくま高地のミネラル豊富な地下岩盤伏流水をたっぷりと含ませ自家製餡をし、現在では珍しい熱伝導に優れた砲金釜でじっくりと優しく煮詰め上げた、こだわりのあずき煌く、希少餡を使用して居ります。当家の名前を冠した自慢の逸品の万十です。