お菓子処　かど屋

令和６年１月２・３日は、縁起の良い「金粉まんじゅう祭」と称しまして、金粉薯蕷（きんぷんじょうよ）饅頭を特別販売いたします。薯蕷（上用）饅頭とは、我が国、古来から造られてきた饅頭で、お米の粉に、大和芋やつくね芋を擦りおろし丁寧に捏ねまして、上等なアンコを包み蒸し上げた、雅織りなす饅頭でございます。

価格は１個３１０円になります。

日本の食文化を支えてきたお餅。アンコ、黄な粉、お雑煮、納豆、胡麻、豆腐、力うどん等、瑞穂の国郷土には、お餅料理の素晴らしい食べ物が数え切れない程ございます。かど屋の「お餅」はドッチン、ドッチンと杵搗きで、お餅本来の美味しさを醸し出しております。

年末年始のみの販売です。

昔々からお正月のお茶請けとして、そして結婚式、出産祝い、快気祝い等のお返し品として使われておりました。

黒糖（松）、黄緑（竹）、赤（梅）の三種類があり無病息災を願う縁起の良いお餅菓子でございます。

材料はメリケン粉、黒糖、お砂糖、餅粉でございます。

12月28日から販売致しますが要予約お願いします。今年の販売は終了しました。有難うございました。

ふんわりとしたカステラ生地に、北海道産のふくよかな小豆餡と極軟クリの味わいが生きています。