丈吉農園

こんにちは😄
丈吉農園のブログにお越しいただきありがとうございます。
明子です。


今日で9月も終わり、明日からはいよいよ10月。
田んぼの稲刈りも無事に終わり、ほっとひと息ついたところです。
あたりの景色もすっかり秋らしく、朝晩の空気の冷たさに季節の移り変わりを感じます🍂

この時季は食卓にも秋の味覚が並びます。
皆さんにとって「秋の味覚」といえば、どんな食べ物を思い浮かべますか？🤔

今年のサンマは丸々として脂がのり、とても美味しく感じます💡
わが家でもすでに3度も登場しました。香ばしく焼いたサンマを大根おろしと一緒に、
炊きたてのご飯にのせていただくと、やっぱり秋の幸せを実感します☺️

そして、今年はサツマイモが思いがけず豊作でした🍠

立派なお芋がたくさん収穫でき、十五夜の夜には縁側にお供えもしました（笑）。
わが家では、切ったお芋をふかして、仕上げに少しお塩をふって食べるのが定番。
ホクホクと甘みが広がり、素朴ながら心がほっとする味わいです。





収穫が多かったので、冬のスキー場「プリンセス」でもお客様に
楽しんでいただけるようにとっておく予定です。
薪ストーブで焼き芋にするのも、今から待ち遠しいです。

そして秋の味覚といえば、やはり「新米」🌾
今年もたくさんのご予約・ご注文をいただき、心より感謝申し上げます🙏✨

本日までのご注文には【早期予約特典】がつきますので、
まだ迷っている方はぜひこの機会にどうぞ。
秋の味覚とともに、今年の新米をお楽しみいただけたら嬉しいです✨

最後までお読みいただきありがとうございました。

こんにちは😄
丈吉農園のブログにお越しいただきありがとうございます。
明子です。

おかげさまで、今年も無事に稲刈りを終えることができました🌾
南魚沼市は9月に入ってから雨の日が多く、天気予報とにらめっこの毎日…。
そこで「準備は早め、行動も早め！」を心がけた結果、なんとか刈り上げることができてホッとしています。

今回の稲刈りでは、父がコンバインを操作し、私はその後をついて回りながら落ち穂ひろい。
刈り取りきれなかった稲は私が手で刈って、コンバインに入れていきました。

なんてことはない作業ですが、30℃を超える気温の中でやると汗だくに🥵…。
その分、休憩で飲むお茶の美味しいことといったら😆

落ち穂ひろいで田んぼを回っていると、カエルやバッタが稲の陰からひょっこり顔を出したり、
稲や草の匂い、土の匂いに包まれて、「大自然の中で働いているんだなぁ」と実感します。
ふと見上げれば、田んぼの上を赤とんぼがたくさん飛んでいて、「秋だなぁ…」と季節も感じられました。

あとは、天日干しの『はざかけ米』がしっかり太陽を浴びてくれるのを待つばかり。
ところがここにきて、なかなか晴れの日が続かず…
かかしさんも一緒に雨を受けているので、なんだか切ない。。。
晴れ間が続くことを願うばかりです😅



はざかけ米を見守る案山子君。肘の角度がなんとも言えない（笑）

最後に、先日のブログからたくさんの新米予約をいただき、本当にありがとうございます。
（はざかけ米はもう少しお時間をいただきますが、他の種類のお米に関してはすぐに発送致します。）
今年は多めに在庫を確保していますが、迷っている方はどうぞお早めにご連絡くださいませ。


最後までお読みいただきありがとうございました。