お知らせ

2020-06-11 11:58:00
[取引先の紹介]横濱ノ貴(へちかん)さんのジビエ蕎麦

 

これから少しずつ可能な限りご紹介して頂ければと思います^^

今回は神奈川県横浜市でラーメン屋をされている「横濱丿貫」さんの

「ジビエ蕎麦」のご紹介です。

 

丿貫さんでは、猪肉で取ったダシでのラーメンを提供されています。

その他にも、煮干し蕎麦や魚介類を使ったラーメンなど、

沢山のメニューの中の1つで「ジビエ蕎麦」を出していただいてます。

 

そしてこの間横浜からクール便が・・・!!

横濱ノ貴ラーメン配達.jpg

 

丿貫さんから冷凍でジビエ蕎麦を送っていただきました♪

早速その日に作ってみました!

横濱ノ貴ラーメン家.jpg

 

おすすめの玉ねぎを添えて!!味玉乗せて!!!チャーシューは市販!!笑

 

まずはスープを…( ,,`・ω・´)ンンン?!?!

        なんてこった・・・なんと優しい味・・・

        猪ってこんな味も出せるの???????

 

家族みんなで驚きました。猪だからこってりなんだろうっと思っていたら

ものすごく優しいスープで、でもしっかりと猪の旨味もあって・・・

猪の可能性は無限大!!なんて思ったりもしました。(笑)

 

そしてその丿貫さんの米子店が最近OPENしました!!!!!!

私はまだいけてないですが近々行かせていただく予定です♬

 

ここでももしかしたらジビエ蕎麦に出会えるかも??!!

なんて、少し期待しちゃったり、しなかったり・・・(*ノωノ)

 

 

梅雨入りしてジメジメしてますが、皆さんお気をつけてお過ごしください♬

日本猪牧場でした♬

 

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