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菓子パン
バゲット生地
食パン
サンドウィッチ
全粒粉生地
530 円
コンプレとは「完全な」という意味。小麦を丸ごと挽いた全粒粉が主体のパン。全粒粉は白い小麦粉よりも食物繊維、ビタミン類、ミネラル類、ポリフェノールなど美容と健康に欠かせない栄養がたくさん含まれています。どんな食事にも合う、これぞ毎日食べたいパン。国産全粒粉60%使用。
カンパーニュ生地
560 円
ドイツ産ライ麦やフランス産石臼挽小麦など5種類の小麦を合わせることにより複雑な風味を表現。自家製レーズン酵母とライ麦からおこした酵母を使用して、パサつきのないしっとりとした口どけの良さを実現。酸味が程よいバランスの食事パン。
クロワッサン
ベーグル・スコーン