食材の生命力を活かした奥深い味わいのパンを。
大地の妖精「ノーム」を店名にしたのは、野菜や卵などの食材にもこだわったパンをつくりたいと考えたから。
自家製レーズン酵母や長時間熟成させた生地、丹波の農家から取り寄せた野菜や卵など、こだわりの素材と丁寧につくったからこそ生まれる奥深い味わいのパンを、ぜひ味わってください。
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