西柘植地区市民センターには最新IH調理台が二台設置されている調理室があります。

設置後使用されないままでいましたので、これでは勿体ない！ということで生涯学習教室として「ボリュームサンド」教室を開催しました。

2023年1月27日(金)今日も朝から雪がちらついています。。。

講師はお隣の甲賀市より德田由香さんをお招きしました。

インスタ映えする「萌ダン」作りにいざ挑戦。

胡瓜やトマト人参などの野菜を切って下味をつけたり、鶏のもも肉を炒めたり目玉焼きを作ったり、ちゃんちゃんと準備は進んでいきます。

そして徳田さんから食パンにそれらの具材を乗せるテクニックを教わり、ラップで巻いて少し圧をかけます。

数分後、いざ今日のハイライト。

包丁で真っ二つに切り分けます。

ジャジャーン！

皆さん見事な「萌ダン」です。

それぞれ切る度に歓声が上がります。

最後の記念写真でその満足ぶりが伺えると思います。

本来なら完成後皆さんで試食するのですが、コロナ過を鑑みお持ち帰りといたしました。

ちなみに「家に持って帰って家族と一緒に切るところを見せたい」と切らずにの方もおられました。

それはそれで正解です。

講師の德田さん、アシスタントの井上さんありがとうございました。

受講者のみなさん、お疲れ様でした。

次回は2月24日(金)です。

お楽しみに～♪