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2024-12-27 09:31:00
12月21日(土)第12回オープンマイク伊賀vs.甲賀~対決ではなくて親睦~、今年最後の開催でした。
クリスマス前ということで出演者の方には服装の一部をクリスマスカラーでと言うことと、できれば一曲クリスマスソングでとお声がけしていました。
結果の楽しさは画像でおわかりいただけると思います♪
又、今回初めて亀山からのご参加の方がいらっしゃいました。
実はこのオープンマイクは伊賀と甲賀の文化交流の目的ではじめたのですが、行政が提唱している「いこか」構想(隣接する伊賀・甲賀・亀山各市の繋がり)のリアル版になるかとも思っていました。
少しですが実現しました。
これからも大いに交流を広げていこうと考えています。
2024-12-26 15:35:00
2024-12-09 09:45:00
2024-12-02 16:03:00
12月1日(日)西柘植地区市民センターにて料理研究家の土井敏久氏をお招きして食育講座「二番出汁が世界をつなぐ」を開催しました。
まずは開催前のホールに出汁の良い香りが広がっています。
これは土井氏曰く「ウェルカムドリンク」(笑)
「うなぎ屋さんの前でうなぎを焼く良い匂いがしたら釣られて中に入るでしょ?」と言うことで料理(調理)の匂いが大切であることのパフォーマンスでした。
約60名の参加者はこの二番出汁のストレートと塩入り、レモン汁入りの3種を試飲。その味の違いを感じていました。
講演の内容は敏久氏の父、故・土井勝氏の説かれた「家庭料理の大切さ」を今の時代に即した内容で語られました。
いつの時代になっても普遍なことがあります。
そんな熱いメッセージに参加者たちは胸を打たれていました。
(具体的な内容は今後西柘植まち協の活動の中で推し進めてまいります)









































