MonBoeuf

脂肪分の少ない赤身肉とフォアグラをフォンドボーで軽く煮込み、フルーティーな酸味のフランボワーズで仕上げています。

赤身肉にガーリック、マスタード、パセリ風味のパン粉で包み香ばしくオーブンで焼き上げています。パセリの香り豊かなソースはより美味しさを引き立てています。