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Viandes【Porc】
ピエドゥコッションのガレット仕立て　ポルトソース
2,750 円

豚足をじっくり煮込んで、フォアグラ、ポルチーニ茸。パセリと合わせてガレットに仕立てています。


国内産地いろいろ変わるポークの皮付き三枚肉のコンフィ
2,090 円

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