自家焙煎珈琲 「珈家」かやKaya /越谷市（コーヒー専門店）古民家カフェ

ケニアＡＡは、生豆を２ｋｇ投入し、深煎り①で煎り止めいたしました。マンデリン　ビンタンリマについては、生豆２ｋｇを投入し、深煎り②で煎り止めいたしました。エチオピア　イルガチェフェＧ１は生豆６００ｇを投入し、中深煎り①で煎り止めいたしました。

昨日の午後に焙煎し、今朝、３種類カッピングをしましたが良い状態でした。あと２日程エイジングすると、もっと美味しくなります。