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2018-06-30 12:38:00
「　マンデリン・ビンタンリマ　」

今週は、久しぶりにインドネシアの豆「マンデリン・ビンタンリマ」を焼きました。

 

深煎りと中深煎りの２種類の焙煎度で焼いてみました。

 

味をチェックしてみると、中深煎りが独特の風味と甘みがあり丁度良いです。

 

ということで、今回は、中深煎りを提供いたします。