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2018-05-18 21:28:00
「　ドミニカ　ＡＡ　」焙煎いたしました。
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定番ではない、「　ドミニカＡＡ　」を久しぶりに焼いてみました。いつもは、中煎りで焙煎するのですが、今回は酸味を生かしたいので浅煎りで焙煎いたしました。

 

２日間寝かして、本日試飲してみました。軽いナッツフレーバーがあり、透明感のあるコク、ほのかな柑橘系の酸味というイメージです。とても飲みやすいコーヒーとなりました。

 

カウンター席にて注文ください！！