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2020-09-03 23:18:00
9月から、ブレンドコーヒーにも使用している、大事な豆「ブラジル・プレミアムショコラ」をお買い得で販売してます。
よろしくお願いいたします。
2020-09-03 23:12:00
この画像が、購入から５年経過した私の吸引ファンです。
チャフがたくさん付着して硬質化した状態です。ん・・・・。すごい・・・。
清掃＆ファン交換後は、風通しが強烈に良くなり、豆の焙煎にとても苦労いたしました。調整に1週間ほど要しました。
いまは、とても快適です！！
2020-09-03 22:58:00
８月１８日に、焙煎機の製造元の岡山の大和鉄工所から社員の方にきていただき、焙煎機の分解清掃をしていただきました。５年で1回の分解清掃が基準だそうです。
画像のように、全部ばらして掃除していただきました。5年分なので、配管の曲がっているところなどにチャフが溜り固まってました。特に、吸引ファンの羽がひどく、ビックリしました。
ファンについては、新しいものに交換となりました！