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2018-03-17 11:36:00
ルワンダのコーヒー豆は、ここ2.3年業界で注目されている豆です。ルワンダは、アフリカ大陸のちょうど真ん中あたりにあり、タンザニアの左隣、ブルンジの上という位置関係です。
マウンテンゴリラが生息する国として有名です。今回は、「ルワンダ スカイヒル」という豆をシティローストで焙煎してみました。
口当たりの柔らかい、優しいコクと甘みのコーヒーです。
ん・・・定番にしたくなります。